Quais são as características biológicas e evolutivas das enzimas?

As enzimas são classificadas segundo os compostos nos quais elas agem:

• Lipases atuam nas gorduras decompondo-as em glicerol e ácidos graxos;
• Catalases decompõem a água oxigenada;
• Amilases decompõem os amidos em açúcares mais simples;
• Proteases decompõem as proteínas;
• Celulases decompõem a celulose;
• Pectinases decompõem a pectina;
• Xilanases decompõem a xilana;
• Isomerases catalizam a conversão da glicose em frutose;
• Beta-glucanases decompõem a beta-glucana;

Existem quatro tipos estruturais de enzimas: simples, alostéricas, complexas (holoenzima) e as isoenzimas.

Para responder essa pergunta precisamos colocar em prática nossos conhecimentos em Bioquímica.

A enzimas são moléculas geralmente de caráter peptídico (em alguns casos podem ser constituídas de RNA) que tem como função catalisar reações que normalmente seriam incrivelmente lentas e inviabilizariam o metabolismo. Elas apresentam afinidade por um substrato específico, atuando em um modelo de chave e fechadura no qual o sítio de ligação possui formato complementar ao do substrato.

Alguns estudos apontam que a variabilidade enzimática possui um importante papel para a adaptação ambiental, sendo apontada como uma das forças que dirigem a evolução de vias metabólicas e estão relacionadas com as respostas adaptativas dos organismos às mudanças ambientais.

Portanto, as enzimas são moléculas orgânicas que agem catalisadores de ação muito específica que viabilizam o metabolismo. Sua variedade está correlacionada com a capacidade de resposta adaptativa dos organismos a mudanças ambientais.

Para responder essa pergunta precisamos colocar em prática nossos conhecimentos em Bioquímica.

A enzimas são moléculas geralmente de caráter peptídico (em alguns casos podem ser constituídas de RNA) que tem como função catalisar reações que normalmente seriam incrivelmente lentas e inviabilizariam o metabolismo. Elas apresentam afinidade por um substrato específico, atuando em um modelo de chave e fechadura no qual o sítio de ligação possui formato complementar ao do substrato.

Alguns estudos apontam que a variabilidade enzimática possui um importante papel para a adaptação ambiental, sendo apontada como uma das forças que dirigem a evolução de vias metabólicas e estão relacionadas com as respostas adaptativas dos organismos às mudanças ambientais.

Portanto, as enzimas são moléculas orgânicas que agem catalisadores de ação muito específica que viabilizam o metabolismo. Sua variedade está correlacionada com a capacidade de resposta adaptativa dos organismos a mudanças ambientais.