Qual as características bioquímicas e função dos sais minerais;

Os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser produzidos por seres vivos. Sua maior parte está concentrada nos ossos. Entre os mais conhecidos estão o cálcio, o fósforo, o potássio, o enxofre, o sódio, o magnésio, o ferro, o cobre, o zinco, o selênio, o cromo, etc.

Atuam como componentes importantes na formação e manutenção dos ossos do corpo humano (principalmente os fosfatos de cálcio);

- Através de sua ação que as reações enzimáticas são reguladas;

- Participam da composição de algumas moléculas orgânicas;

- Agem na manutenção do equilíbrio osmótico; 

Como o corpo não é capaz de produzir minerais, eles devem ser ingeridos através de uma alimentação que forneça quantidades adequadas destas substâncias. Caso haja excesso, este será eliminado através das fezes e da urina.

Para responder esse problema devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Fisiologia Humana.

Os sais minerais consistem em substâncias inorgânicas que são de vital importância para o adequado funcionamento do corpo. Tais sais não podem ser produzidos pelo ser humano e são obtidos pela alimentação.

A tabela abaixo expõe os principais sais, suas funções e onde o mesmo é encontrado.

Fonte: https://www.todamateria.com.br/sais-minerais/. Acesso 01 mar. 2019.

Para responder esse problema devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Fisiologia Humana.

Os sais minerais consistem em substâncias inorgânicas que são de vital importância para o adequado funcionamento do corpo. Tais sais não podem ser produzidos pelo ser humano e são obtidos pela alimentação.

A tabela abaixo expõe os principais sais, suas funções e onde o mesmo é encontrado.

Fonte: https://www.todamateria.com.br/sais-minerais/. Acesso 01 mar. 2019.