É uma ligação covalente resultante da reação de condensação entre uma molécula de um carboidrato com um álcool, que pode ser outro carboidrato. Normalmente quando ocorre essa síntese (a ligação) é liberado uma molécula de água, uma síntese por desidratação. Se ainda estiver em dúvidas, pesquisa sobre fórmulas moleculares de sacarose, lactose, maltose para observar uns exemplos. ( não necessariamente tem que ser dissacarídeos, podem ter mais de duas moléculas unidas). Abraços.
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