Pra que serve a amostragem?

Amostragem é a primeira etapa para a análise quantitativa de um alimento .

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.

A amostragem consiste em um método estatístico empregado para extrair de uma população (todo), uma amostra (parte do todo) para avaliar determinadas características da população.

Portanto, a amostragem é importante quando não se tem tempo ou recursos disponíveis para estudar o todo e para tornar o estudo factível.