Qual a classificação da proteína?

Existem duas classificações para as proteínas, vejamos cada uma delas: 

As proteínas fibrosas são compostas de moléculas longas e filamentosas dispostas, que ficam lado a lado para formar as fibras e são insolúveis em água. Elas constituem a estrutura dos tecidos animais. Exemplo: na unha, no cabelo, na lã e etc. 

As proteínas globulares são formadas por moléculas dobradas com uma forma esferoidal e são solúveis em água. Pelo fato delas serem solúveis em água é que as moléculas se dobram. Exemplo: hemoglobina, enzimas, anticorpos e etc.

Fonte: http://www.colegioweb.com.br/trabalhos-escolares/biologia/bioquimica/classificacao-das-proteinas.html#ixzz3VlDBGW5h

Obg Pablo!