o que são monossacarídeos ?

Bioquímica I

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UFRA

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Beatriz Damasceno

12.12.2018

💡 3 Respostas

Juliette Gonçalves

11.01.2019

São os compostos mais simples de carboidratos, não podem ser hidrolisados e contém de 3 a 7 carbonos.

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Andre Smaira

09.06.2019

O Monossacarídeo, também chamado de açúcar simples, é qualquer um dos compostos básicos que servem como blocos de construção de carboidratos. Os monossacáridos são poli-hidroxi- aldeídos ou cetonas; ou seja, são moléculas com mais de um grupo hidroxila (―OH) e um grupo carbonila (C = O) no átomo de carbono terminal ou no segundo átomo de carbono (cetose). O grupo carbonilo combina-se em solução aquosa com um grupo hidroxilo para formar um composto cíclico.

O monossacarídeo resultante é um sólido hidrossolúvel cristalino. Os monossacarídeos são classificados pelo número de átomos de carbono na molécula; os dioses têm dois, trioses têm três, quatro tetroses, pentoses cinco, seis hexoses e sete heptoses. A maioria contém cinco ou seis.

As pentoses mais importantes incluem a xilose, encontrada combinada como xilana em materiais lenhosos; a rabinose de árvores coníferas; ribose, um componente dos ácidos ribonucleicos (RNA) e várias vitaminas; e desoxirribose, um componente do ácido desoxirribonucleico (DNA). Entre as aldohexoses mais importantes estão glicose, manose e galactose; a frutose é uma cetohexose.

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