1. Calcule o número de moedores de carne necessário para 2000 refeições.

  1. Sabendo que o percapita da carne moída : 0,15 Kg e o tempo disponível para moer a carne é de 90 min.

Dados : Capacidade nominal do equipamento = 480 kg (é a capacidade ideal em 60 min); Capacidade Real (CR) = 90% da capacidade  ideal

Disciplina:Estágio Uan1.519 materiais