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Desenhe os diferentes estados de ionização dos aminoácidos VAL, LYS e GLU em pH 2 ; 5 ; 9 e 13.

4) Proteínas são polímeros de aminoácidos ligados por ligações peptídicas, que bloqueiam os grupos carboxila e amino de todos os aminoácidos envolvidos, exceto o primeiro e o último da cadeia polipeptídica. Assim, a conformação tridimensional que uma proteína assume em determinado meio depende dos radicais R dos seus aminoácidos constituintes e das interações que estes podem fazer entre si e com o meio ambiente. Considerando as propriedades físico-químicas dos seguintes aminoácidos: Val, Ser, Tyr, Cys, Arg, Glu, responda: 

a)Desenhe os diferentes estados de ionização dos aminoácidos VAL, LYS e GLU em pH 2 ; 5;  9 e 13.      Defina as faixas de pH nas quais esses aminoácidos poderiam ser usados como tampões eficientes.


1 resposta(s)

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Adler

Há mais de um mês

pH 2: Val grupo carboxi protonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado.

pH 5: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R desprotonado.

pH 9: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.

pH 13: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lyx grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.

 

Lys: tampão 9,5 - 11,5; Glu: tampão 3,25 - 5,25

pH 2: Val grupo carboxi protonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado.

pH 5: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R desprotonado.

pH 9: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.

pH 13: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lyx grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.

 

Lys: tampão 9,5 - 11,5; Glu: tampão 3,25 - 5,25

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