Desenhe os diferentes estados de ionização dos aminoácidos VAL, LYS e GLU em pH 2 ; 5 ; 9 e 13.

Question

4) Proteínas são polímeros de aminoácidos ligados por ligações peptídicas, que bloqueiam os grupos carboxila e amino de todos os aminoácidos envolvidos, exceto o primeiro e o último da cadeia polipeptídica. Assim, a conformação tridimensional que uma proteína assume em determinado meio depende dos radicais R dos seus aminoácidos constituintes e das interações que estes podem fazer entre si e com o meio ambiente. Considerando as propriedades físico-químicas dos seguintes aminoácidos: Val, Ser, Tyr, Cys, Arg, Glu, responda: 
a)Desenhe os diferentes estados de ionização dos aminoácidos VAL, LYS e GLU em pH 2 ; 5;  9 e 13.      Defina as faixas de pH nas quais esses aminoácidos poderiam ser usados como tampões eficientes.

Adler Dvorak · Answer

pH 2: Val grupo carboxi protonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi protonado, grupo amino protonado, grupo R protonado.
pH 5: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino protonado, grupo R desprotonado.
pH 9: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lys grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R protonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.
pH 13: Val grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado; Lyx grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado; Glu grupo carboxi desprotonado, grupo amino desprotonado, grupo R desprotonado.
 
Lys: tampão 9,5 - 11,5; Glu: tampão 3,25 - 5,25

Desenhe os diferentes estados de ionização dos aminoácidos VAL, LYS e GLU em pH 2 ; 5 ; 9 e 13.

Bioquímica I

UFF

💡 1 Resposta

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

✏️ Responder

Outros materiais

Perguntas relacionadas

Descreva as formas iônicas do aminoácido lisina nos pHs 1,0; 4,0; 7,0; 9,5 e 12. A lisina em pH < 2 apresenta todos os grupos protonados e predomi...

Síntese e degradação de derivados de aminoácidos com interesse biológico. Alguns aminoácidos sofrem, numa pequena percentagem, transformações quími...

Classifique os peptídeos de acordo com o número de aminoácidos: a) Glu - Lys b) Met- Ile - Glu

Relacione as colunas. 1. Aminoácidos ( ) Aglomerado de um pequeno grupo de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. 2. Ligações peptídicas (...

Materiais relacionados

Outros materiais