Flavina adenina dinucleotídeo (FAD) e flavina mononucleotídeo (FMN, Nicotinamida-adenina dinucleotídeo (NAD+) e nicotinamida-adenina dinucleotídeo fosfato (NADP+), são cofatores hidrossolúveis que sofrem oxidações e reduções reversíveis em muitas das reações de transferência de elétrons do metabolismo.
Coenzima A é outra molécula central no metabolismo. sua estrutura é dividida em 2 partes: 4-fosfopantotênico(unidade de b-mercapto-etilamina + unidade de pantotenato (derivado da vitamina B3, ác. pantotênico) e 3’,5’-ADP (adenosina difosfato).
UDP-glicose e UDP-galactose, envolvido em muitos processos metabólicos, como na gliconeogênese e na conversão de galactose a glicose necessária para a sua entrada na glicólise .
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