Em Bioquímica, conhecer as principais moléculas e substâncias dos processos metabólicos e suas funcionalidades, é um fundamento básico.
A proteína é nada mais que o conjunto de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas (ligação entre os grupos carboxilo e amina de duas moléculas, liberando água). Existem 20 tipos de aminoácidos que se combinam formando as proteínas. Essas têm como principais funções: ação enzimática, contração muscular, hormônios, anticorpos, coagulação e transporte de oxigênio.
Em síntese, as proteínas são cadeias longas de aminoácidos, ligados entre si por ligação peptídica. Estão presentes em praticamente todos processos biológicos.
Em Bioquímica, conhecer as principais moléculas e substâncias dos processos metabólicos e suas funcionalidades, é um fundamento básico.
A proteína é nada mais que o conjunto de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas (ligação entre os grupos carboxilo e amina de duas moléculas, liberando água). Existem 20 tipos de aminoácidos que se combinam formando as proteínas. Essas têm como principais funções: ação enzimática, contração muscular, hormônios, anticorpos, coagulação e transporte de oxigênio.
Em síntese, as proteínas são cadeias longas de aminoácidos, ligados entre si por ligação peptídica. Estão presentes em praticamente todos processos biológicos.
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