Ele age como um regulador do trato GI pois o trato gastrointestinal possui períodos de “parada”
relativa e períodos de intensa atividade. A atividade vai depender de muitos
fatores, entre eles, a quantidade de macronutrientes.
Existem três mecanismos principais de regulação: o endócrino, o
parácrino e o neural.
Regulação Parácrina
Uma célula sensora (quase sempre CEE) que libera um mensageiro
químico ou peptídeo regulador que se difunde pelo espaço intersticial e age sobre
células alvo vizinhas. Exemplos desse tipo de mediador parácrino são a histamina e
a serotonina.
Existem substâncias que podem agir como parácrinas e endócrinas. Um
exemplo é a colecistocinina que é liberada pelo duodeno em resposta a proteínas e
lipídeos da alimentação.
Na lâmina do corpo gástrico, destacam-se as células enterocromafins, secretora de histamina, substância de ação parácrina que atua estimulando diretamente as células parietais.
Portanto, a função das substâncias parácrinas na digestão é estimular as células parietais na sua ação no sistema digestivo.
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Fisiologia do Sistema Digestório
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