Quais são as razões que levaram o homem primitivo a se distinguir dos demais animais através da sua alimentação?

Oi!!!
A principal razão, para sintetizar, seria que o homem conseguiu aplicar formas de cultivo, preparo e conservação de alimentos, diferentemente de outros animais.

De início, relata-se que o homem mantinha-se vivo sendo nômade e saciando a fome consumindo aquilo que era proveniente da natureza, tanto em questão de espécies vegetais (coletando) e animais (caçando) - tanto que os nossos terceiros molares (ou dentes do siso) serivam para a mastigação de raízes, oleaginosas e carnes cruas.
Contudo, o conhecimento agrícola foi consolidado, houve sucesso na domesticação de animais e ferramentas foram criadas para que a agricultura, caça e pesca fossem eficazes. O conhecimento de como produzir fogo indepentendemente de eventos naturais também alavancou as primeiras comunidades humanas, diferenciando-os das demais espécies!

Espero ter ajudado, qualquer dúvida entre em contato!