Reaproveitamento dos alimentos
💡 2 Respostas
Nataly Maria Viva de Toledo
Consultar material do mesa Brasil/SESC para receitas: http://www.sesc.com.br/mesabrasil/cartilhas/cartilha7.pdf
Virgínia Jordana
Ingredientes como casca de cebola, casca de cenoura, talos de alho-poró, por exemplo, e carcaças de carnes vermelhas e brancas podem ser utilizadas em fundos de caldo.
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