você sabe que os dentes são importantes para a digestão. Agora, explique o signigicado da frase: Açúcar a toda hora, ácido a toda hora .

Além dessas enzimas, a boca dos seres humanos possui diversas bactérias que degradam os alimentos que ingerimos. Algumas dessas bactérias, as Streptococcus mutans são as principais responsáveis pela degradação do açúcar.

Quando esse alimento chega à boca do ser humano, as Streptococcus mutans começam o processo de fermentação do mesmo. Essa fermentação leva à produção de ácido que, por sua vez, irá destruir o esmalte dentário, resultando em um ambiente propicio ao aparecimento de cáries.Assim, a frase "Açúcar a toda hora, ácido a toda hora" significa que ao ingerirmos açúcar, este se transforma em ácido na mesma hora.