Como saber qual tipo de consistência utilizar em uma dieta hospitalar?

Existem vários tipos de dietas e cada uma com a sua característica quanto à consistência. Os principais tipos de dietas são a dieta livre, a dieta pastosa e a dieta líquida-pastosa.

A Dieta Livre não tem restrições, então a consistência é normal.

Já a Dieta Pastosa que é recomendada quando se deve permitir a alimentação sem muito esforço, por isso tem a consistência de pasta.

A Dieta Líquida-Pastosa é recomendada para pacientes com problemas na mastigação ou sistema gastrointestinal, tendo uma consistência líquida ou quase líquida.