Como a glicose é usada em Juju prolongado ?

Quando a glicose é absorvida e fica na correte sanguínea, ela é absorvida pelos orgãos, principalmente o fígado, para ser usada como fonte de energia. O fígado é capaz de amazenar a glicose em forma de glicogeneo, um tipo de polímero de glicose. Quando em jejum prolongado o fígado disponibiliza glicose por esse glicogeneo, já que ele mesmo não depende muito. 

O jejum intermitente trata-se de um método para perda de peso caracterizado por intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação com a intenção de fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e, consequentemente, ocorra uma perda de massa gorda.

Por sua vez, o jejum prolongado caracteriza-se pela falta de ingestão de alimentos durante um período superior a 72 horas. No jejum prolongado, quando a concentração de glicose no sangue diminui devido à dieta, o fígado começa a processas glicogênio a fim de liberar mais glicose no sangue, com o intuito de assegurar ao cérebro as substâncias necessárias para que ele desempenhe suas atividades.