Quais as atividades enzimáticas aplicadas em alimentos?
1 resposta(s)
Danii Santos
Há mais de um mês
Esse é um bom artigo sobre enzimas nos alimentos <http://www.revista-fi.com/materias/166.pdf>
Danii Santos
Há mais de um mês
Esse é um bom artigo sobre enzimas nos alimentos <http://www.revista-fi.com/materias/166.pdf>