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qual a diferença entre nutrientes e vitaminas?


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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

O termo vitamina é usado para se referir a estruturas que o organismo não consegue sintetizar em quantidades suficientes em relação ao requerido, ou seja, são essenciais. Dessa forma, uma molécula considerada vitamina para seres humanos, pode não ser uma vitamina para outros animais que a produzam em quantidades suficientes.

Por sua vez, os nutrientes consistem em substâncias presentes nos alimentos e que desempenham funções específicas no organismo. Os principais macronutrientes são os carboidratos, as proteínas e os lípidios.

Os carboidratos constituem a principal fonte de energia do organismo e são essenciais para a manutenção dos tecidos e células do nosso corpo podem usar a glicose para produzir energia. As proteínas são imprescindíveis visto que possuem função construtora e reparadora. Elas também atuam na formação de hormônios, enzimas e anticorpos. Por fim, os lipídios são vitais para muitas funções do corpo, destacando-se a construção de membranas celulares, funcionamento cerebral e síntese de hormônios.

O termo vitamina é usado para se referir a estruturas que o organismo não consegue sintetizar em quantidades suficientes em relação ao requerido, ou seja, são essenciais. Dessa forma, uma molécula considerada vitamina para seres humanos, pode não ser uma vitamina para outros animais que a produzam em quantidades suficientes.

Por sua vez, os nutrientes consistem em substâncias presentes nos alimentos e que desempenham funções específicas no organismo. Os principais macronutrientes são os carboidratos, as proteínas e os lípidios.

Os carboidratos constituem a principal fonte de energia do organismo e são essenciais para a manutenção dos tecidos e células do nosso corpo podem usar a glicose para produzir energia. As proteínas são imprescindíveis visto que possuem função construtora e reparadora. Elas também atuam na formação de hormônios, enzimas e anticorpos. Por fim, os lipídios são vitais para muitas funções do corpo, destacando-se a construção de membranas celulares, funcionamento cerebral e síntese de hormônios.

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Sheron Paes

Há mais de um mês

Vitaminas 
São compostos orgânicos divididos em 13 classificações. São essenciais para o funcionamento do organismo e a falta delas pode causar sérios riscos a saúde. Quando o corpo metaboliza esses elementos, consegue melhorar bastante as funções de diversas áreas do corpo. As vitaminas são classificadas em A, B, C, D, E e K. Apenas a vitamina D é produzida no organismo, as outras são encontradas apenas em alimentos e em cápsulas vendidas em farmácias para repor a ausência delas.

Nutrientes 
São compostos orgânicos encontrados em diversos alimentos altamente necessários para o metabolismo humano onde são essenciais para um organismo vivo. Eles representam fator impotantíssimo para o crescimento e para a vida. Os nutrientes são classificados de duas formas, em micronutrientes onde são encontradas as vitaminas, os minerais, as fibras e a água; e os macronutrientes que são os carboidratos, as proteínas e as gorduras. 

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas