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Qual a relação da academia argentina com o desenvolvimento da profissão de nutricionista no Brasil?

Nutrição Esportiva

Escola Americana Do Rio De Janeiro


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Há mais de um mês

Primeiramente, deve-se ter em mente que a nutrição trata-se de um processo biológico através dos quais os organismos obtém nutrientes através dos alimentos para a manutenção de suas funções vitais. Convém ressaltar que não apenas seres heterótrofos passam pelo processo de nutrição, já que as plantas também necessitam de nutrientes e condições propícias para sobreviverem.

Daí, a disciplina de Nutrição tem por objetivo estuda as propriedades dos alimentos e o processo de alimentação. Nesse contexto, o nutricionista (profissional da nutrição) trabalha com o intuito criar condições de alimentação saudável para seus pacientes.

Nesse contexto, a academia argentina ganha destaque por um médico argentino, há cerca de 70 anos, ter criado as 4 Leis de Alimentação:

  • Lei da Quantidade: a quantidade de alimento deve ser suficiente para suprimir as demandas energéticas do organismo;
  • Lei da Qualidade: o corpo precisa de nutrientes e os mesmos são adquiridos apenas através de uma alimentação de qualidade, isto é, diversa;
  • Lei da Harmonia: os nutrientes presentes na alimentação precisam cumprir uma relação de proporção entre si;
  • 4. Lei da Adequação: a alimentação deve estar de acordo com o que o organismo do indivíduo requer, e isso varia em função da fisiologia, idade, histórico de doenças, etc.
    Primeiramente, deve-se ter em mente que a nutrição trata-se de um processo biológico através dos quais os organismos obtém nutrientes através dos alimentos para a manutenção de suas funções vitais. Convém ressaltar que não apenas seres heterótrofos passam pelo processo de nutrição, já que as plantas também necessitam de nutrientes e condições propícias para sobreviverem.

    Daí, a disciplina de Nutrição tem por objetivo estuda as propriedades dos alimentos e o processo de alimentação. Nesse contexto, o nutricionista (profissional da nutrição) trabalha com o intuito criar condições de alimentação saudável para seus pacientes.

    Nesse contexto, a academia argentina ganha destaque por um médico argentino, há cerca de 70 anos, ter criado as 4 Leis de Alimentação:

  • Lei da Quantidade: a quantidade de alimento deve ser suficiente para suprimir as demandas energéticas do organismo;
  • Lei da Qualidade: o corpo precisa de nutrientes e os mesmos são adquiridos apenas através de uma alimentação de qualidade, isto é, diversa;
  • Lei da Harmonia: os nutrientes presentes na alimentação precisam cumprir uma relação de proporção entre si;
  • 4. Lei da Adequação: a alimentação deve estar de acordo com o que o organismo do indivíduo requer, e isso varia em função da fisiologia, idade, histórico de doenças, etc.

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