Nesse contexto, o éter trata-se de um grupo orgânico caracterizado pela existência de um átomo de oxigênio realizando ligações com dois carbonos da cadeia. Os mesmos advém da desidratação de álcoois, isto é, resultam da substituição de hidrogênio da hidroxila por um radical que vem de um hidrocarboneto. No geral, os éteres apresentando no estado gasoso ou líquido.
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