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Com base nas propriedades gerais dos lipídios, explique o que acontece no processo de Saponificação.

1. Saponificação
1.1. Fabricação de sabão: Sabão frio
- 2 litros de óleo/ 250 mL
- 350 g de soda/ 40g
- 350 mL de água/ 40mL
Bater por aproximadamente 40 minutos ou até engrossar. Desenformar somente após 2 dias. Utilizar após 20 dias.


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