(UERJ 2016) Em um experimento, foi analisado o efeito do número de átomos de carbono sobre a solubilidade de alcoóis em água,
bem como sobre a quiralidade das moléculas desses alcoóis. Todas as moléculas de alcoóis testadas tinham número de átomos de carbono variando de 2 a 5, e cadeias carbônicas abertas e não ramificadas.
Dentre os alcoóis utilizados contendo um centro quiral, aquele de maior solubilidade em água possui fórmula estrutural correspondente a:
Respostas
Estudante PD
há 7 anos
Quanto menor o número de carbonos na cadeia de um álcool, maior será o seu caráter POLAR.
O álcool de maior solubilidade é o de maior caráter POLAR.
Porém, o enunciado exige que o álcool tenha um centro quiral, ou seja, carbono assimétrico.
As alternativas C e D possuem carbonos quirais (veja imagem em anexo).
Alternativa C.
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