Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos:a) monoglicerídios d) esterídiosb) triglicerídios e) lipídios

Devido o grupo dos lipídios ser muito grande e diverso, os especialistas decidiram dividi-lo em classes tais como monoglicerídios, triglicerídios, cerídios, esterídios e os lipídios complexos. Dentre essas classes, os mais ingeridos durante a nossa alimentação são os triglicerídios, embora isso não devesse ocorrer porque eles são responsáveis por muitas doenças cardiovasculares se consumidos em excesso.

Portanto, a alternativa b) é a correta.