A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:a) oses d) água e sais mineraisb) água e) amidoc) sais minerais

Uma das classificações que os carboidratos admitem é quanto ao número de unidades básicas chamadas de oses, que apresentam a propriedade de não sofrerem hidrólise. Quando o carboidrato é formado por uma única ose o chamamos de monossacarídeo e, quando formado por mais de uma ose é chamado de polissacarídeo ou osídeo. Desta forma, a hidrólise de um polissacarídeo resulta nas oses separadas.

Portanto, está correto o que se afirma na alternativa a).