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Quais alimento são fontes de triptofano? E porque pessoas que tem compulsão por doces precisa optar por esses alimentos?

Metodologia CientíficaHumanas / Sociais

7 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

O triptofano é um tipo de aminoácido essencial, que é utilizado pelo cérebro do ser humano, em conjunto com a vitamina B3, a niacina, conhecida também como niacinamida e o magnésio, sendo que são utilizados para produzir a serotonina, que é classificada como sendo um neurotransmissor muito importante envolvido nos processos bioquímicos tanto do sono como do humor do indivíduo. Como é um aminoácido essencial, o corpo humano não possui a capacidade de produzir o triptofano e dessa forma, é necessário fazer a ingestão dele através da nossa alimentação.

Dessa forma, como alimentos disponíveis que são fontes de triptofano podemos citar: os peixes, carne de peru, ovo, nozes, castanhas, leguminosas, tais como feijão, lentilha e soja, semente da abóbora, linhaça, aveia, arroz integral, chocolate amargo e também o queijo tofu.

O triptofano é um tipo de aminoácido essencial, que é utilizado pelo cérebro do ser humano, em conjunto com a vitamina B3, a niacina, conhecida também como niacinamida e o magnésio, sendo que são utilizados para produzir a serotonina, que é classificada como sendo um neurotransmissor muito importante envolvido nos processos bioquímicos tanto do sono como do humor do indivíduo. Como é um aminoácido essencial, o corpo humano não possui a capacidade de produzir o triptofano e dessa forma, é necessário fazer a ingestão dele através da nossa alimentação.

Dessa forma, como alimentos disponíveis que são fontes de triptofano podemos citar: os peixes, carne de peru, ovo, nozes, castanhas, leguminosas, tais como feijão, lentilha e soja, semente da abóbora, linhaça, aveia, arroz integral, chocolate amargo e também o queijo tofu.

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༺༒Robério༒༺

Há mais de um mês

Os alimentos fontes de triptofano são: peixes, peru, ovo, nozes, castanhas, leguminosas (feijão azuki, lentilha, soja), semente de abóbora, levedo de cerveja, linhaça, aveia, arroz integral, chocolate amargo e queijo tofu.O organismo de uma pessoa que tem mais dificuldade de lidar com as emoções sofre mais alterações nas taxas de liberação de serotonina, o que faz com que seu organismo sinta maior necessidade de repor as doses do hormônio, daí o fato de algumas pessoas sentirem mais vontade de comer doces do que outras, os alimentos ricos em triptofano irá produzir serotonina reduzindo a vontade de comer doces exageradamente.
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Deirtopokemon

Há mais de um mês

Peru, nozes, peixe e outros
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Luis

Há mais de um mês

Peixes, nozes, castanhas,leguminosas(feijão, azuki,soja )

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas