Quando o quimo entra em contato com a mucosa intestinal, ocorre a liberação da enzima:
A) elastase;
B) enteroquinase;
C) pepsina;
D) pepsinogênio;
E) peptona.
Dessa forma, é definida como o conjunto de processos físicos, que seriam a mastigação, deglutição e movimentos peristálticos, químicos, como a ação enzimática, que é responsável por converter os alimentos em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis, ocorrendo dentro do interior do tubo digestivo. Além disso, tal processo tem início na boca, onde os alimentos sólidos são reduzidos a uma massa de menor tamanho, através da mastigação e salivação, com auxílio da língua.
Por fim, ao observarmos o texto e as opções dadas, podemos inferir que a resposta correta é a letra “B”.
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