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Agronegócio

UNIRITTER

cadeias produtivas. atv 2.

PERGUNTA 1





  1. Considerando a exportação de carne brasileira, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:



    I. Ainda sofremos com as chamadas barreiras sanitárias, fruto de sucessivos surtos que colocam em dúvidas a qualidade sanitária das carnes aqui produzidas.



    PORQUE



    II. Temos muita dificuldade em rastrear as cadeias produtivas e seus produtos, bem como enormes problemas ambientais, que vão desde a ausência de reserva legal até a contaminação de Biomas produtivos, fruto do não tratamento de efluentes.



     



    A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:


     





























       

    As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.



     


       

    A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.



     


       

    A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.



     


       

    As asserções I e II são proposições falsas.


       

    As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 2





  1. São os principais desafios a serem superados para elevar os padrões de produção nas cadeias de carne brasileira, exceto:


     





























       

    Estabelecer sistemas produtivos que levem e contemplem o bem-estar dos animais de produção.



     



     


       

    Estabelecer diretrizes para que todos os animais abatidos no Brasil, para o mercado interno, possam ser rastreados, permitindo, assim, efetivo combate ao abate clandestino.



     



     


       

     Definir políticas públicas claras que permitam o desenvolvimento dos diferentes elos das cadeias produtivas



     



     


       

    Estabelecer mecanismos produtivos que permitam manter crescente a produtividade dos sistemas produtivos de carne sem causar grandes impactos ao meio ambiente



     


       

    Diminuir a fiscalização dos produtos comercializados com o intuito de aumentar as venda internas e externas.



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 3





  1. A respeito da estrutura da cadeia produtiva de carnes no Brasil, avalie as afirmações a seguir:



    I- As cadeias produtivas da carne representam importante fonte de renda e geração de empregos no Brasil.



    II- Os setores da cadeia produtiva atuam em benefício próprio, não se preocupando com os elos que o antecedem ou postergam.



    III- A cadeia produtiva inicia no segmento agroindustrial e finaliza nos consumidores finais



    É correto apenas o que se afirma em:


     





























       

    II e III, apenas



     


       

    I e II, apenas


       

    I e III, apenas



     


       

    III, apenas


       

    I, II e III, apenas



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 4





  1. Os produtores entram com a estrutura física e a mão de obra para criação, cabe às integradoras fornecer todos os insumos (pintinhos ou leitões, ração, medicamentos, entre outros), assistência técnica e garantia de compra dos animais terminados. A descrição acima refere-se a qual modelo produtivo presente na cadeia de carne suína e na avicultura:


     





























       

    Modelo de produtores


       

    Modelo cooperativo


       

    Modelo amigável



     


       

    Modelo de parceria



     


       

    Modelo de beneficiamento



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 5





  1. O Brasil se tornou (a partir de 2001) um dos maiores fornecedores de proteína animal do mundo, principalmente de carne bovina e de frangos. Esse crescente volume exportado iniciou-se com:



     































       

    Agravamento da crise sanitária na Europa



     


       

    Investimentos nos sistemas de produção



     



     


       

    Maior produção de carne bovina



     



     


       

    Melhoramento genético dos animais 


       

    Diminuição dos valores das carnes brasileiras



     



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 6





  1. Em relação as características da cadeia avícola brasileira, podemos afirmar que:



     


     





























       

    Dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) indicam que, em 2016, o Brasil produziu menos de 90 ovos per capita.


       

    O Brasil é o segundo maior exportador de carne de frangos, perdendo apenas para os Estados Unidos



     



     



     



     


       

    A produção comercial de ovos é quase que integralmente voltada para o mercado interno e as exportações são pouco significantes.



     


       

    Na avicultura de postura os crescimentos são significativos e está relacionada aos hábitos dos brasileiros em consumir ovos.



     



     


       

    A avicultura comercial brasileira está dividida da seguinte maneira: aves de corte (destinadas à produção de ovos) e aves de postura (destinadas ao abate e produção de carnes)



     



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 7





  1. Observe a figura abaixo com a estimativa de consumo de carnes ao longo da próxima década e selecione a alternativa correta:


     































       

    Em 2025, o consumo de carne suína ultrapassará o consumo de carne bovina



     


       

    A carne de frango será a carne mais consumida pelos brasileiros na próxima década



     


       

    O consumo de carne bovina, em 2015, foi de aproximadamente 9.038 mil toneladas



     


       

    A carne bovina, na próxima década, representará o maior crescimento no consumo



     


       

    Na próxima década, o consumo de carne de frango e bovina aumentará, porém o consumo de carne suína diminuirá.



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 8





  1. Sistema Agroindustrial (SAG) ser definido como:


     





























       

    Animais pertencentes a espécies da fauna silvestre, exótica, doméstica ou domesticada, mantidos em cativeiro, sob condições de controle, pelo homem, com o propósito de geração de produtos, via abate e/ou reprodução.



     


       

    Ações planejadas, programadas, sistematizadas, controladas e monitoradas visando a criação de animais domésticos silvestres ou exóticos, em cativeiro, podendo conciliar a reprodução das espécies na natureza e sua recria em sistemas controlados



     


       

    Ato de, em condições controladas de cativeiro, favorecer a reprodução de indivíduos pertencentes a fauna silvestre e exótica, originários da natureza ou de cativeiro.



     


       

    Uma rede de inter-relações e variados níveis entre agentes institucionais que compõem, de alguma forma, o fluxo de produção de um determinado produto final, desde sua produção primária até o consumidor final.



     


       

    Ambientes onde os animais serão mantidos com o objetivo de favorecer a criação e/ou reprodução dos animais de produção, podendo ser em ambientes que permitam maior controle ambiental como os confinamentos, ou controle parcial, como o semiconfinamentos.



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 9





  1. São particularidades da cadeia de leite de caprino e ovino, exceto:


     





























       

    Grande parte do leite caprino e ovino produzido no Brasil se encontra nas mãos de grandes produtores.



     


       

    O Brasil possui cerca de 13 milhões de caprinos (10º, rebanho mundial), porém, produzindo apenas 1,3% do leite caprino mundial



     



     


       

    A maior indústria compradora de leite de cabra, no Brasil, é a Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos do Sertão do Cabugi (ACOSC), no Rio Grande do Norte.



     



     


       

    Os maiores efetivos de pequenos ruminantes no Brasil se concentram no Nordeste, em sistemas mais extensivos e com baixa capacidade produtiva



     


       

    É necessário reestruturar o modelo produtivo e de processamento para permitir crescimento sólido.



     






0,2 pontos   



PERGUNTA 10





  1. São ações para superar desafios na cadeia produtiva do leite, exceto:


     





























       

    Tornar rastreável todos os produtos elaborados



     


       

    Desenvolver menos produtos semiprocessados


       

    Desenvolver tecnologias para aumentar a produtividade dos animais



     


       

    Melhorar a gestão de informações e transporte



     



     


       

    Reduzir custos e aumentar a rentabilidade na propriedade



     




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eduarda teixeira teixeira

há 6 anos

Respostas

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TA Santos

há 5 anos

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Andreza Amorim

há 6 anos

5 melhoramento genetico dos animais

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Lívia Souza

há 5 anos

Questão 2

RESPOSTA: Letra E

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