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HISTÓRIA

E quais são as diferenças?

Entre os engenhos dos séculos passados e as usinas de hoje


2 resposta(s)

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Luana Reis

Há mais de um mês


Os primeiros engenhos instalados no Brasil eram movidos por animais, preferentemente bois ou, então, situando-se nas margens dos rios, eram estes aproveitados para acionarem as rodas d'água que movimentavam as moendas de espremer cana.

Tanto o aparelhamento industrial dos "banguês", quanto os métodos de fabricação do açúcar empregados neles são, ainda hoje, os mesmos dos tempos coloniais, apesar de rudimentares e antiquados.

Os primeiros engenhos instalados no Brasil eram movidos por animais, preferentemente bois ou, então, situando-se nas margens dos rios, eram estes aproveitados para acionarem as rodas d'água que movimentavam as moendas de espremer cana.

Tanto o aparelhamento industrial dos "banguês", quanto os métodos de fabricação do açúcar empregados neles são, ainda hoje, os mesmos dos tempos coloniais, apesar de rudimentares e antiquados.

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