Primeiramente é importante conceituar que a embriogênese é o nome do processo por meio do qual se dá o desenvolvimento do embrião. A embriogênese tem início com a fertilização do óvulo, que, a partir dessa etapa, recebe o nome de zigoto.
As fases da embriogênese são:
Segmentação: fase caracterizada por sucessivas clivagens que produzem os blastômeros. Juntamente com isso, há um aumento do número de células e o surgimento de uma cavidade interna chamada de blastocele, constituída por um líquido formado pelas células;
Gastrulação: etapa de desenvolvimento embrionário que ocorre na terceira semana após a fertilização. Antes dessa etapa, o embrião era formado por três estruturas principais: o trofoblásto, que liga o embrião à parede uterina e dará origem à placenta, o hipoblasto, que se tornará no saco vitelino, e o epiblasto, que será a base para a gastrulação.
A gastrulação origina um disco embrionário com tres folhetos germinativos:
Endoderma: produz tecidos de revestimento do sistema digestório e respiratório e as células de glândulas de órgãos como o fígado e o pâncreas;
Ectoderma: dá origem ao sistema nervoso e à epiderme;
Mesoderma: origina a quase todo o restante.
Organogênese: tem como conceito o desenvolvimento embrionário a partir dos três folhetos embrionários, de forma a se diferenciarem e originarem os órgãos internos. Tal período ocorre da quarta à oitava semana gestacional (com o final desse período, já passamos a chamar o embrião de feto).
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