Em outras palavras, a Nutrição tem por objetivo estuda as propriedades dos alimentos e o processo de alimentação. Nesse contexto, o nutricionista (profissional da nutrição) trabalha com o intuito criar condições de alimentação saudável para seus pacientes.
Nesse contexto, compreender a nutrição mineral das plantas é de vital importância para fornecer os recursos necessários para que a mesma execute suas funções vitais com qualidade. Na agronomia, numa cultura de soja, por exemplo, um solo dotado de nutrientes minerais em quantidade adequada proporciona uma boa produção.
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