O metabolismo se trata, basicamente, do processamento de biomoléculas. Isto é, a construção de moléculas grandes a partir de pequenas partículas ou o oposto, a degradação de essas macromoléculas em partes menores. Nesse sentidos, esses caminhos são nomeados, anabolismo e catabolismo, respectivamente. Então, as vias metabólicas são ruas ou caminhos que realizam modificações nas biomoléculas ou partículas. Existem reações bioquímicas que compõem diversidade de vias metabólicas, as principais são : glicolise, fosforilação oxidativa, beta-oxidação, ciclo da ureia, síntese de aminoácidos.
Vias metabólicas são uma série de processos que ocorrem dentro do nosso organismo pela reação em cadeia de uma substância. Por exemplo a Glicogênese é a série de reação de eventos metabólicos que ira gerar o glicogênio.
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