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Café forte para os árabes

A Unicafé, maior exportadora de café do Brasil, vende para Líbano, Síria, Tunísia e Jordânia o café arábica bebida rio, um tipo forte e encorpado, que agrada ao gosto dos árabes.

 05/09/2011  500

Aurea Santos

aurea@anba.com.br

São Paulo – Fundada em 1968, em Vitória, no Espírito Santo, a Unicafé Cia de Comércio Exterior é a maior exportadora de grãos de café do Brasil. De sua fazenda própria, com três milhões de pés, saem 25 mil sacas de grãos por ano, mas a empresa exporta ainda outros 2,2 milhões de sacas de mais de 500 produtores com os quais trabalha. Entre os mercados para os quais vende no exterior estão quatro países árabes: Líbano, Síria, Tunísia e Jordânia.

Os árabes, no entanto, não compram qualquer tipo de café. "O Espírito Santo produz um tipo de café que é muito consumido no mundo árabe, o café arábica bebida rio, que tem um gosto mais forte e encorpado", explica Jair Coser, presidente da Unicafé. "O café vendido para os árabes sempre tem que ser desse tipo, eles não aceitam mudar", diz o empresário.

Focada apenas no mercado externo, a Unicafé tem nos Estados Unidos o seu maior cliente. Em seguida estão Europa e Japão. Os árabes representam apenas 7% das vendas da empresa, mas Coser não reclama. "O mercado árabe é constante e seguro", afirma. "Eles são bons clientes, compram sempre e são bons pagadores", destaca. No total, a empresa exporta café para 43 países.

Coser afirma que o consumo mundial de café cresce, em média, 2% ao ano. "O mundo inteiro bebe 135 milhões de sacas de café por ano. Deste total, 105 milhões são consumidos por países importadores e não produtores, como os árabes", diz.

Sobre as exportações brasileiras, o empresário diz que este ano o país deverá exportar menos café, mas irá faturar mais, graças à alta do preço da commodity. "Esse ano haverá um decréscimo da produção. Na safra 2009/2010, foram 33 milhões de sacas, este ano a safra será de 30 milhões. No entanto, a receita, que na safra anterior foi de US$ 6 bilhões, em 2011 deverá ser de US$ 7 bilhões".

Na Unicafé, o faturamento de 2010 foi de US$ 300 milhões. A expectativa para 2011 é de que a receita feche em US$ 400 milhões. O preço médio da saca de 60 quilos exportada pelo Brasil, segundo Coser, é de US$ 280.