As ligações dissulfeto estabilizam a estrutura quaternária da proteína, pois se formam quando a proteína se dobra para adquirir sua posição nativa?

As ligações de dissulfeto ajudam sim a estabilizar a estrutura quaternária da proteína, pois após a proteína se dobrar ,os resíduos de cisteína presentes formam pontes de dissulfeto entre as subunidades ou cadeias polipeptídicas de uma proteína, mantendo e protegendo, dessa forma, a posição nativa da proteína. Um exemplo é a insulina, que tem suas duas subunidades unidas por essas ligações dissulfeto.

As ligações dissulfeto também podem estabilizar a estrutura terciária de uma proteína, mantendo a seu enovelamento.