– Quais são as características físico-químicas dos taninos?
1 resposta(s)
EDILBERTO DE SOUZA REZENDE
Há mais de um mês
Os taninos são solúveis, tanto em água, como em álcool e acetona. E por serem fenólicos, os taninos são muito reativos quimicamente e formam pontes de hidrogênio.
Os taninos são solúveis, tanto em água, como em álcool e acetona. E por serem fenólicos, os taninos são muito reativos quimicamente e formam pontes de hidrogênio.
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