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Como faço para chegar no Ndpcal%?


2 resposta(s)

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Ana Julia

Há mais de um mês

NdpCal% = NPU x P%

O NdpCal representa o valor percentual do VCT de uma dieta/refeição na forma


de proteína utilizável. Para estimativa do valor do NPU (utilização protéica líquida)


pode-se multiplicar os seguintes fatores pelo respectivo P% das proteínas da dieta


segundo sua origem:

-

proteína de origem animal – 0,7

-

proteína de leguminosas – 0,6

-

proteína de cereais – 0,5


NdpCal% = NPU x P%

O NdpCal representa o valor percentual do VCT de uma dieta/refeição na forma


de proteína utilizável. Para estimativa do valor do NPU (utilização protéica líquida)


pode-se multiplicar os seguintes fatores pelo respectivo P% das proteínas da dieta


segundo sua origem:

-

proteína de origem animal – 0,7

-

proteína de leguminosas – 0,6

-

proteína de cereais – 0,5


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Ana Julia

Há mais de um mês

Espero que tenha conseguido ajudar, esse calculo acredito que seja um dos mais complicadinhos, mas ao pouco pega o jeito.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes