Quando o glicerol está dentro da célula destino, quais as situações em que estas moléculas podem ser transformadas?

Question

Quando o glicerol está dentro da célula destino, quais as situações em que estas moléculas podem ser transformadas?

Answer 1

Daiane Costa

Há mais de um mês

O glicerol da gordura pode produzir substâncias que provocam irritações quando expostoa altas temperaturas e ao oxigênio. O glicerol é transformado em acroleína, de cheiro desagradável ação irritante.

Quando o glicerol está dentro da célula destino, quais as situações em que estas moléculas podem ser transformadas?

Bioquímica I

USC

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