Quando é que o juiz deverá decidir pela necessidade de iniciar a fase probatória?

BOA TARDE VICKY, a fase probatória se faz necessária quando as provas, em especial, as documentais da fase postulatória não forem suficientes para o juiz formar seu parecer. Para responder diretamente sua pergunta, a mesma ocorre após a audiência de conciliação se não houver acordo entre as partes. Esse "time" é chamado de instrução.

espero ter ajudado..