Voltar
Compartilhar
Cristina Gularte
15.09.2020
Leandro Minervino
16.09.2020
Não. Cada corte de carne tem um tipo de fibra muscular, se utilizar em cortes com fibras mole a carne iar se desmanchar interia.
Rauana Kerly
tecnica
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta.
Técnica Dietética
FMN PETROLINA
Suelane Romao
UNIP
Gabriela Aguiar
UNINGÁ
Mariana Henz
UFSM
Fernanda Herrmann
Daniela Correia
ESTÁCIO
Eline Souza Bosch
Cristina Feijó
Compartilhar