Olá Débora, com relação à pergunta elaborada é possível SIM que agentes químicos para controle microbiano consigam afetar humanos.
O controle microbiano consiste, de forma básica, na aplicação de agentes químicos e físicos variados com o objetivo de impedir o surgimento ou proliferação de microrganismos que possam causar doenças tendo utilidade não apenas na área médica, mas também no ramo alimentício e muitos outros.
A morte microbiana pode ser causada pelos agentes químicos em virtude de alterações:
- Membrana plasmática: ocorre quebra deste componente protetor dos microrganismos com consequente exposição de seu material interno.
- Proteínas e ácidos nucleicos: são quebrados ou desnaturados não conseguindo, assim, realizar diversas atividades intracelulares e até mesmo a manutenção de sua proliferação.
Em geral, os agentes químicos usados para controle microbiano não causam danos nos seres humanos, mas dependendo das suas características e concentrações podem levar à problemas também nas células humanas.
Por exemplo: o uso para desinfecção de álcool etílico faz controle microbiano sem gerar nenhum tipo de mal para as células dos seres humanos.
Mas o contato de forma inadequada com agentes químicos como peróxido de hidrogênio ou compostos de cloro podem levar a problemas em humanos.
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