qual a função do bicabonato de sodio em algumas receitas de bolo?
💡 12 Respostas
Natieli Maia
Pode ser usado no lugar do fermento, para que o bolo cresça, pode ser usado em maças de chocolate, que levam algum acido ou quando a maça do bolo é mais pesada
Anita Anita
Manu Assis
para dar mais leveza à massa e fazer com que ela cresça mais.
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