tenho que fazer um relatorio final de estágio e nao sei o que fazer ou o que falar. PRETENDO FALAR EM RELACAO A GESTAO DE QUALIDADE E COMO EVIDAR PERDA DE PRODUTOS PERECIVEIS

Segue o que é pedido no trabalho:

Existem inúmeras situações que podem ocasionar perdas, desde aquelas relacionadas ao vencimento de produtos perecíveis até os pequenos furtos. Todos esses casos comprometem as receitas do negócio, bem como o capital de giro — necessário para repor as mercadorias que foram perdidas.