Uma UAN que fornece refeições para os funcionários de uma empresa X, visando a redução dos custos indiretos com os gastos da produção, o nutricionista deve realizar treinamento com seus funcionários, com o objetivo de que haja: Requer resposta. Opção única.
( )treinamento da mão de obra do setor de cocção
( )distribuição racionalizada de descartáveis
( )redução dos fatores de correção dos legumes
( )armazenamento adequado das mercadorias nas despensas
( )controle do consumo de água do setor
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