(COPEVE-2016) Dados os itens:
(COPEVE-2016) Dados os itens:
I. Redução do número de microrganismos nos alimentos, por método físico e/ou químico, à nível seguro.
II. Remoção de substâncias orgânicas e/ou minerais.
III. Redução do número de microrganismo do manipulador (ex. mãos) a nível seguro.
Qual a sequencia correta?
💡 1 Resposta
Estudante PD
Desinfecção, limpeza, antissepsia
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