uma substância de caráter anfótero é aquela capaz de reagir com comportamento ácido ou básico.[1][2] Substâncias anfotéricas podem ser moléculas, íons ou compostos de coordenação que reagem tanto com bases quanto com ácidos. Alguns metais, como zinco, crômio, manganês e alumínio,[3] formam óxidos e hidróxidos anfóteros. Um exemplo é o Al2O3, que pode reagir com NaOH:
Al2O3(aq) + 3 H2O(l) + 2 NaOH(aq) → 2 Na[Al(OH)4](aq)[3]
ou com HCl:
Al2O3(aq) + 6 HCl(aq) → 2 AlCl3(aq) + 3 H2O(l)[3]
Uma substância anfótera é aquela que apresenta, em sua estrutura química, elementos polares e apolares, ou seja, são capazes de diluir todos os tipos de elementos químicos. Por conta disso, são excelentes solventes, apresentando grande utlildadade na área de farmácia e fármacos, assim como em sistemas biológicos, como os sistemas de tamponamento humanos, que permitem as reações químicas de base polar e apolar.
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