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Qual é a função o amido na amizade salivar ?


8 resposta(s)

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Barbara Ruiz

Há mais de um mês

A amilase salivar quebra o amido
A amilase salivar quebra o amido
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Ana Fernandes

Há mais de um mês

A amílase salivar é uma enzima que atua provocando a hidrólise do amido, um polissacarídeo muito abundante na alimentação, estando presente, sobretudo, em alimentos de origem vegetal, nos quais constitui a principal substância de armazenamento.

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Frederico Bastos

Há mais de um mês

Ser convertido em maltose

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes