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Qual a função do amido na amilase salivar?


18 resposta(s)

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M Cristine

Há mais de um mês

A saliva contém ptialina (alfa amilase) e lipase, que são as enzimas responsáveis pela digestão inicial dos amidos e lipídios. Logo, a digestão começa na boca durante o processo mastigatório o que facilita o restante do processo digestório.

A saliva contém ptialina (alfa amilase) e lipase, que são as enzimas responsáveis pela digestão inicial dos amidos e lipídios. Logo, a digestão começa na boca durante o processo mastigatório o que facilita o restante do processo digestório.

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Lorenna Jung

Há mais de um mês

O pâncreas e a glândula salivar fazem amilase ( alfa amilase ) para hidrolisar amido dietético em dissacarídeos e trisacarídeos que são convertidos por outras enzimas para a glicose para fornecer energia ao corpo(CURTE A RESPOSTA PF)
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Priscila Brasil

Há mais de um mês

A amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise de amido em açúcares. Está presente na saliva dos humanos e outros mamíferos, onde começa o processo químico de digestão.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes