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2) Estudo de caso:S.C.F, 28 anos, gestante, sendo esta a segunda gestação. Está na 20a semana de gestação. Faz atividade física leve. Dados antropométricos: Peso pré-gestacional = 57Kg Peso atual= 72Kg. CPunho = 16cm. Estatura = 163cm. Na história alimentar revela ingestão de 1 litro desuco de laranja diariamente, carne vermelha frita 5 vezes por semana, nas principais refeições sempre há massa, além do arroz e doce de sobremesa. Baixa ingestão de vegetais efrutas. Exames bioquímicos: Glicemia de jejum 150mg/dl, hematócrito 30%, hemoglobina9mg/dl, ferritina 3ng/ml, capacidade total de ligação do ferro 800mcg/dl, ferro sérico60mcg/dl, albumina 2,5g/dl. Sinais e sintomas clínicos: Apresenta edema nas mão e pés equeixa-se de pirose.a)De o diagnóstico nutricional.

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