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explique o que é e como ocorre a fermentação alcóolica.

💡 2 Respostas

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Lu Cardoso

ALCOOLICA
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Valéria Freitas

A fermentação é um processo de obtenção de energia que ocorre sem a presença de gás oxigênio, portanto, trata-se de uma via de produção de energia anaeróbia. ... A fermentação ocorre no citosol e inicia-se com a glicólise, quando ocorre a quebra de glicose em duas moléculas de piruvato.
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