ISO significa International Organization for Standardzation (Organização Internacional de Normalização) e seu objetivo é promover o desenvolvimento de normas, testes e certificação, com o intuito de encorajar o comércio de bens e serviços. Entre as normas ISO relacionadas à área de alimentos, vale destacar a ISO 22000, já que esta representa o primeiro padrão internacional para implementação de um sistema de gestão de segurança alimentar. Sobre a ISO 22000, analise as sentenças a seguir:I- Para a certificação ISO 22000 é preciso ter implantado o APPCC, que por sua vez precisa do MPB e POP´s.II- A certificação ISO 22000 envolve a gestão da empresa e uma melhoria contínua nos processos de segurança alimentar.III- A certificação ISO 22000 só é obtida por empresa que possuem a Certificação ISO 9000 e ISO 14000.IV- A certificação ISO 22000 é exclusiva para serviços de alimentação, como restaurantes, padarias e cozinhas industriais.Assinale a alternativa CORRETA:A) As sentenças I e II estão corretas.B) Somente a sentença I está correta.C) As sentenças II e III estão corretas.D) As sentenças III e IV estão corretas.AnteriorPróxima